【台中甜點】身為一道彩虹，雨過了就該豐富整張餐桌 - 彩虹也能吃的Spirited餅乾店

崩壞的彩虹！

”我有個三歲的小男孩，大家都說他很特(女)別(性)。“

“最近參加台北產品開發者年會，當中一位設計講者說到 ：我們的工作是用很深度的研究，做出很膚淺的設計。“

”許多老客戶電話中講到，今年景氣真的不好，怎麼東西都賣不出去。“

這一家是老婆找的店，Google告訴我這是一家主打美式手工餅乾，重點是，老闆娘超正，混血兒，沒想太多為什麼老婆會找一間比自己正的店，滿懷期待前往，可惜一貫的魔咒，“你越是想去做某件壞事，就越不容易達成”，室內座位被網美塞滿一半，另一半被宅宅定住，我們只好坐戶外，完全看不到老闆娘，不過有風吹來與小孩閉嘴時，滿舒適的。

話說是美式手工餅乾店，但點的都是蛋糕，因為賣相實在太好，誰都無法抵擋彩虹蛋糕，以及上方灑滿粗糖的蘋果派，加上美式風格裝潢，不IG一下都很難，完全的接受為何店內一堆網美，有網美自然有宅宅（我也是其中之一），很合理，在視覺上已經膜拜Spirited。

第一口吃進彩虹，嚐到的味道是失望，原來彩虹的味道不是七種，只有一種，甜甜的味道不是來自色彩，是夾在各色彩中薄薄且不起眼的咖啡色糖漿，口味異常的大人，小孩子舔完外層白色糖衣與巧克力米，將彩虹本體遺留在盤子裡。

看著盤子內吃剩的彩色蛋糕，腦中想起老客戶感概著現今市場不懂欣賞好東西，但這塊蛋糕驗證開發者年會裡的論點，好東西需要膚淺的外表，讓人秒懂你在做什麼，並Instagrammable，才有機會生存下去，兩者缺一不可。

至於那很特別的三歲小男孩，我老婆說 ”他還小，並且我們支持他往任何方向發展“。

Spirited FB

台中市西區五權西四街11號

專欄作者
包裝業務  趙伯穎